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食品冷却设备有哪些?

AG扑鱼官网食品冷却设备是在真空冷却的基础上,强化了高防护、易清洗。AG扑鱼官网食品冷却设备相较于其他冷却方式,清洗便捷、无卫生死角。对加工车间环境没污染,创造了无菌条件,不会让设备污染变成污染车间的源头。

 

AG扑鱼官网食品冷却设备把刚加热的食品放入一个洁净的无菌室,排出空气后形成真空,产品本身中的一小部分水分在真空环境下开始烹饪,这种烹饪需要消耗很多热量,这种能量来自于食物的能量温度,能量消耗后食物冷却下来。

 

AG扑鱼官网食品冷却设备通过水环泵、蒸汽射流和换热器的三级抽真空形式,实现了快速、效率高、节能的真空系统,设备实现了节能低耗。

 

AG扑鱼官网食品冷却设备蒸汽两用,蒸汽不仅可以作为真空的能源外,还可在设备工作前,对设备不能拆解清洗的管路进行高温灭菌。

 

AG扑鱼官网食品冷却设备是在真空冷却的基础上,强化了高防护、易清洗。

AG扑鱼官网食品冷却设备更加有效控菌,设备清洁更加便捷、防护等级高、抑菌控菌。把刚加热的食品放入一个洁净的设备箱体内,待到排出空气后,形成真空,产品本身中的很小一部分水分在真空环境下开始消耗很多热量,这种能量来自于食物的能量,能量在消耗后食物就会冷却下来。


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