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AG扑鱼官网鲜食冷却机冷却效果如此之好,究竟是为什么?

AG扑鱼官网是一家鲜食设备制造商,经过二十年的发展,拥有上百项知识产权,并获得欧盟CE认证、质量管理体系认证(ISO9001)、知识产权管理体系(IPMS)认证、高新技术企业等多项证书,业务集产品研发、生产、销售、服务于一体。在AG扑鱼官网的产品生态中,鲜食冷却机是很多企业在进行食品快速冷却时都会使用的设备,相比传统冷却方式,鲜食冷却机具有快速高质、洁净无菌的优势,是食品冷却方式中的优中之选。

 

鲜食冷却机是如何实现高质量、更卫生的快速冷却的?

其一,鲜食冷却机采用三级抽真空技术,水环式真空泵、蒸汽射流器和高效率换热器的配合运作,对高气密性冷却舱进行三级抽真空,促使食物自身含有的水分快速汽化吸热,进而实现高温食物的快速冷却。冷却舱采用高隔热性材质,能有效抑制热量的传统,长久保持低温条件,保证理想的冷却环境。


其二,鲜食冷却机采用多重控菌抑菌技术,高防护,易清洗,更加卫生安全。利用真空冷却原理实现食品的自我冷却,避免接触造成的污染;前置高温灭菌工序,确保洁净无菌的冷却环境;IP69K防护等,无惧细菌、杂物侵扰;304不锈钢材质,抗菌耐腐蚀;无缝焊接工艺,拒绝卫生死角;贯通门设计,防止空气对流引入污染物;172°卫生倾角设计,避免冷凝水滴落造成二次污染……

 

此外,鲜食冷却机还具有节能降耗的优势。智能复合冷水机组具有自动变频功能,可根据不同季节智能切换运行模式,节能降耗。相比二代冷却机节能47%,比传统风冷节能高达94%(冬季运行模式)能源消耗低,相对于正常风冷消耗的能耗要低3倍以上,实现节能降耗。


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